ビキニcomブッダ@ブラジル

                                          BRASIL連邦共和国 Rio Grande do Norte州の海辺にて                                                  ビキニで暮らす仏教徒の『ゑん』な日々♪

レストランゑんのカレーメニュー  





レストランゑんの献立にするカレーがまとまってきた。
まだきちんとメニュー用に撮影できてないものもあるが、
こうやって写真を並べてみると・・・・




 おいしそーーーーーーっっ!





タイのグリーンカレー。
グリーンカレー のコピー



イエローカレーは魚介類で。
イエローカレー のコピー



インドのチキンヨーグルトカレー。
チキンカレー のコピー




マトンカレー。
マトンカレー のコピー




英国式インドカレー・チキンティッカマサラ。
チキンティッカマサラカレー のコピー

ヨーグルトチキンカレー のコピー




バナナカレー。
青バナナのカレー のコピー



完全ベジタブルカレー。
ベジタブルカレー のコピー



日本のカレーも。
日本のカレー のコピー

 

あとは、ほうれん草カレーのようなものを
メニューに加えたいが、
ブラジルのほうれん草はちと使いにくい。
ケールなどで実験中。



(=ΦωΦ=)


ココナッツエンジェル
 プロポリス

関連記事

AD

category: Restaurante ゑん

thread: ブラジル - janre: 海外情報

tb: 0   cm: 2

コメント

どれもおいしそうですね。

ほうれん草の代わりに、タイオーバ(taioba)か
オーラ・プロ・ノービス(ora-pro-nobis)は試してみました?
どちらもブラジルの気候に合っていて、
害虫も付きにくく、栽培しやすいですよ。
オーラ・プロ・ノービスは原産地がブラジルで、
刺があるので生垣にも使えます。

URL | ヨーコ #-
2016/10/11 02:48 | edit

ヨーコちゃん

ありがとう! 試してみるよ。
ベレン料理のマニソバが大好物で、
あのペースト状のグリーンは、マンジョッカの葉を長時間煮込んで作られることを知り、
今オレは、マンジョーカへの敬意がものすごく大きいんよ。
マニソバは少しサグワラカレーに似とるし、
マンジョッカの葉でも試してみたいと思うとる。

URL | 金℠玉ゆきゑ #-
2016/10/12 19:22 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://bumbumyukie.blog.fc2.com/tb.php/1355-76a8382f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)