高級魚クエのフルコース

本日は、高級魚・クエ（博多ではアラと呼ぶ）のフルコースをした。

この魚、ブラジルでもたまに手に入るんよ。






ブラジル最高紙幣の100レアル札にも印刷されとる。


　ガロッパ（Garoupa）っちゅう名前だ。



まずは、お造り。




日本酒をお燗にして、あぶったヒレを浮かべる。






カマは塩焼きに。




あなた、おいしいでちゅねっ♥︎






料理長は、いつもどおりWelderで助手はうた。


　オレは大はしゃぎして料理がテーブルに届くのを待つだけだ。



酒蒸しが到着し、




天ぷらと、




あら炊き、




唐揚げ、と続く。



皮もぱりぱりに揚げてカリカリ食べる。



ごちそうの最後は、犬や猫や鶏にも渡る。


すごいな。
残すところなんもない。
みーーんなおなかいっぱい。



(=ΦωΦ=)